Νέα ιατρική προσέγγιση της Ιπποκρατείου Ιατρικής μας προτείνει ο κλινικός ορθομοριακός διατροφολόγος καθηγητής κ. Γεώργιος Μηνούδης. Σύμφωνα με τον κ. Μηνούδη το έντερό μας είναι ο δεύτερος εγκέφαλός μας. Ένας ζωντανός οργανισμός που επηρεάζει την υγεία και την καθημερινότητα κάθε ανθρώπου.
Ένα δυσλειτουργικό έντερο μπορεί να προκαλέσει ακόμα και κατάθλιψη ενώ, έρευνες δείχνουν ότι πολλές σχιζοφρένειες συνδέονται άμεσα με τη δυσλειτουργία ενός εντέρου.
Σύμφωνα με τον καθηγητή δεν υπάρχουν η ιατρική είναι περισσότερο τέχνη παρά επιστήμη και, δεν υπάρχουν ασθένειες αλλά επίπεδα Υγείας σε κάθε άνθρωπο.
Σε κάθε πρόβλημα, δεν πρέπει να μας ενδιαφέρει το σύμπτωμα ούτε το όργανο όπως λέει ο καθηγητής αλλά το «κρυφό σάκχαρο», το οποίο το βρίσκουμε με ένα ερωτηματολόγιο. Το «κρυφό σάκχαρο» είναι η ανικανότητα των συστημάτων του οργανισμού να ισορροπούν τη γλυκόζη του αίματος χωρίς μεγάλη ενέργεια.
Αυτό λοιπόν που χρειάζεται πρωτίστως κάθε οργανισμός είναι μια σωστή αποτοξίνωση. Ο ανθρώπινος οργανισμός, όπως λέει ο κ. Μηνούδης, είναι ένα ανοικτό σύστημα που παίρνει ενέργεια από το περιβάλλον. Αν η διαδικασία κολλήσει κάπου και δεν μεταβολίζει σωστά, τότε δημιουργείται παθογένεια. Τα τοξικά που μαζεύονται στον οργανισμό συσσωρεύονται σε τρία σημεία. Στο ήπαρ, στο αίμα και στο έντερο. Μια τακτική αποτοξίνωση παχέος εντέρου είναι λοιπόν απαραίτητη μία φορά το χρόνο και για ένα συνεχόμενο μήνα, αρκεί βέβαια να παρακολουθείται από έναν ειδικό. Μην ξεχνάμε ότι κανένας δεν μπορεί να κάνει μόνος του αποτοξίνωση, αν δεν έχει πρώτα εξεταστεί από γιατρό και δεν έχει αποκλειστεί κάθε παθολογικό αίτιο.
«Όταν καταναλώνουμε εντόσθια είναι σαν να παίρνουμε την αποχέτευση του κάθε ζώου και όσο για το σίδηρο που παρέχει το συκώτι θα πρέπει να ξέρετε ότι έχει περισσότερες τοξίνες συχνά δηλητηριώδεις παρά οφέλη για τον οργανισμό ειδικά των μικρών παιδιών», επισημαίνει ο Κλινικός καρδιολόγος, μέλος της Ελληνικής Καρδιολογικής και Αντιυπερτασικής Εταιρείας κ. Ανδρέας Γεωργάκης. Σύμφωνα με τον κ. Γεωργάκη, διαβήτης χοληστερίνη ακόμα και καρδιαγγειακά νοσήματα είναι καθαρά θέμα φλεγμονών από τα υπολείμματα τροφών που δεν έχουν διασπαστεί στο έντερο.
Η ορθομοριακή διατροφή είναι η νέα επιστημονική και ολοκληρωμένη μέθοδος θρέψης και αποτοξίνωσης του οργανισμού και των κυττάρων του. Με αυτή επιτυγχάνεται η ουσιαστική πρόληψη και θωράκιση του οργανισμού ενάντια σε όλες τις ψυχοσωματικές παθήσεις, αλλά η εξάλειψη πολλών παθολογικών συμπτωμάτων, τα οποία ίσως έχουν ήδη εμφανισθεί.
Στόχος είναι τα θρεπτικά στοιχεία τα οποία χρειάζονται καθημερινά τα κύτταρά μας για να λειτουργούν σε κατάσταση υγείας. Αυτά είναι οι βιταμίνες, τα μέταλλα, τα ιχνοστοιχεία, τα προβιοτικά, τα ένζυμα, τα αμινοξέα, τα ωμέγα λιπαρά οξέα, οι σύνθετοι υδατάνθρακες, τα αντιοξειδωτικά και χιλιάδες φυτοθρεπτικά στοιχεία απαραίτητα για τη θεραπεία προβλημάτων της καρδιάς όπως τόνισε ο κ. Γεωργάκης. Οι περισσότερες παθήσεις οφείλονται κυρίως σε ελλείψεις ορθομοριακών στοιχείων. Η σύγχρονη τοξινωμένη, βιομηχανοποιημένη και θρεπτικά υποβαθμισμένη τροφή, όχι μόνο δεν τρέφει τα κύτταρα μας, αλλά τα απογυμνώνει και από πολλά πολύτιμα ορθά μόρια. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την βαθμιαία αυξανόμενη κυτταρική δυσλειτουργία, η οποία εμφανίζεται ως παθολογικά συμπτώματα, έλλειψη ενέργειας, πονοκεφάλους, ημικρανίες, παχυσαρκία, δερματοπάθειες, νευροφυτικές και ορμονικές διαταραχές και εκφυλιστικές παθήσεις, που εσφαλμένα ονομάζονται «αρρώστιες» και «νόσοι». Όσο μεγαλύτερη είναι η κυτταρική δυσλειτουργία, τόσο πιο έντονα είναι τα παθολογικά συμπτώματα. Έτσι, οι έρευνες του Δρ. Pauling και των άλλων επιστημόνων επιβεβαιώνουν τον Ιπποκράτη που προέτρεπε «η τροφή σου να είναι το φάρμακο σου και το φάρμακό σου, η τροφή» και τον Γαληνό που πρότεινε «δεν υπάρχουν ασθένειες, μόνο επίπεδα υγείας». Δηλαδή επίπεδα κυτταρικής λειτουργίας.
Η Ορθομοριακή Διατροφή σχεδιάστηκε και αναπτύχθηκε στην Ελλάδα από τον κλινικό ορθομοριακό διατροφολόγο Γιώργο Μηνούδη, στα πλαίσια των κλινικών ερευνών της Ελληνικής Εταιρίας Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής (ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι.), και εφαρμόζεται αποκλειστικά από την επιστημονική ομάδα των γιατρών και συμβούλων της ΕΛ.Ε.Ο.Δ.Ι., υπό την καθοδήγηση του Γιώργου Μηνούδη.
Τα ορθομοριακά προϊόντα είναι αποτελεσματικά για την σωστή θρέψη και αποτοξίνωση των κυττάρων του οργανισμού. Κανένα απλό βιομηχανοποιημένο σκεύασμα και συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο δεν είναι εγκεκριμένο ως ορθομοριακό, δεν μπορεί να είναι το ίδιο αποτελεσματικό.
Η σωστή και ολοκληρωμένη κυτταρική θρέψη και αποτοξίνωση του οργανισμού δεν είναι απλή υπόθεση διότι υπάρχουν πολλά εμπόδια που πρέπει να ξεπεραστούν. Τα πέντε θεμέλια της θεραπείας είναι τα εξής:
Μείωση και έλεγχος των φλεγμονών. Οι φλεγμονές, που οι περισσότερες είναι υποκλινικές (δεν ανιχνεύονται δηλαδή με τις συνήθεις ιατρικές εξετάσεις), τραυματίζουν συνεχώς ιστούς και όργανα, παρεμποδίζουν τον μεταβολισμό των ορθών μορίων, αλλά και την απορρόφησή τους από τα κύτταρα.
Ρύθμιση του γαστρεντερικού συστήματος. Το γαστρεντερικό σύστημα είναι το βασικότερο θεμέλιο της υγείας. Ένα υγιές γαστρεντερικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας για τη σωστή πέψη, αφομοίωση και μεταβολισμό της τροφής, έτσι ώστε να γίνεται σωστή θρέψη των κυττάρων του οργανισμού με ορθά μόρια. Επιστημονική αποτοξίνωση - pH –
Aντιοξείδωση. Οι τοξίνες δεν καταστρέφουν κύτταρα, ιστούς και όργανα μόνο άμεσα, αλλά και έμμεσα. Παρεμποδίζουν την απορρόφηση, επιβραδύνουν τη λειτουργία και επιταχύνουν την αποβολή από το σώμα των ορθών μορίων, απογυμνώνοντας έτσι θρεπτικά τον οργανισμό. Αυτό σημαίνει αυξανόμενη κυτταρική υποθρεψία και ορθομοριακή εξάντληση. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, ημικρανίες, μυαλγίες, δερματίτιδες, ατονία, ταχυκαρδία και αναπνευστικά προβλήματα. Η επιστημονική μέθοδος αποτοξίνωσης της Ορθομοριακής Διατροφής, με βότανα και θρεπτικά στοιχεία ειδικά για τον καθαρισμό του ήπατος, του παχέος εντέρου, του αίματος και γενικά του οργανισμού στο σύνολό του, έχει σχεδιασθεί για να αποφύγουμε όλες αυτές τις ανεπιθύμητες παρενέργειες και για να εξασφαλιστεί η κυτταρική θρέψη με τα ορθά μόρια.
Επιστημονική εξακρίβωση και αναπλήρωση των ορθομοριακών ελλείψεων. Όλοι μας είμαστε διαφορετικοί και μοναδικοί ως οργανισμοί, έχουμε διαφορετικές ανάγκες, γενετική προδιάθεση, διατροφή και τρόπο ζωής και παρουσιάζουμε διαφορετικές ελλείψεις ορθών μορίων σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτή είναι η αρχή της βιοχημικής ιδιαιτερότητας του ανθρώπου.
Ορθομοριακός έλεγχος του άγχους. Η ανισορροπία του νευρο-ανοσο-ενδοκρινικού άξονα και η δυσλειτουργία επινερφίνων, κορτιζόλης, DHEA, άλλων κορτικοστεροειδών, σεροτονίνης, ακετυλχολίνης και πολλών άλλων βιοχημικών μορίων που υποστηρίζουν την βιολογική αντίδραση του οργανισμού στους αγχογόνους παράγοντες, έχουν ως αποτέλεσμα το άτομο να αισθάνεται "πίεση" και "άγχος", χωρίς στην πραγματικότητα να υπάρχει λόγος. Αυτό επηρεάζει άμεσα το γαστρεντερικό σύστημα, την πέψη, την αφομοίωση και τον μεταβολισμό της τροφής, καθώς και τη μεταφορά των ορθών μορίων στα κύτταρα. Η ισορρόπηση του νευρο-ανοσο-ενδοκρινικού άξονα με τη χορήγηση ορθών μορίων, αποκαθιστά την ηρεμία του οργανισμού και τον ομαλό μεταβολισμό των θρεπτικών στοιχείων. Στόχος ύψιστος για τα κύτταρα, είναι να καθαρίσουν, να οξυγονώσουν σωστά, να αλκαλοποιήσουν το αίμα και τον οργανισμό στο σύνολό του, και να επιτρέψουν στα θρεπτικά στοιχεία - ορθά μόρια - να χτίσουν υγιή και δυνατά κύτταρα, ενώ ταυτόχρονα να υποστηρίξουν τον οργανισμό για να μπορέσει να αποβάλει τις τοξίνες και τα υπερβολικά φορτία παθογόνων. Δηλαδή πλήρης και επιστημονικά μεθοδευμένη ανανέωση των κυττάρων και όλου του οργανισμού που "χτίζει" έτσι ισχυρή άμυνα και ανοσοποιητικό σύστημα και καθίσταται άτρωτος σε κάθε απειλή και πάθηση.
Αυτά και πολλά ακόμα θα αναλυθούν εκτενώς από έλληνες και ξένους ομιλητές, στο 7ο Διεθνές Συνέδριο Ορθομοριακής Διατροφικής Ιατρικής που θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο και την Κυριακή, 23 & 24 Νοεμβρίου 2013, στο ξενοδοχείο Ledra Marriott.
Ανθή Αγγελοπούλου
