Μία ομάδα δέκα συμμαθητών του Α’ Αρσάκειου-Τοσίτσειου Λυκείου δημιούργησε μία εικονική επιχείρηση με … πραγματικό προϊόν, το οποίο μάλιστα πωλείται ήδη στα διαλείμματα προς τους μαθητές του σχολείου.

Πρόκειται για τα choco waves, έναν καινοτόμο συνδυασμό από πατατάκια με επιλογή επικάλυψης από γευστική σοκολάτα.

Η επιχείρηση αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του προγράμματος "Εικονική Επιχείρηση" του Σωματείου Επιχειρηματικότητας Νέων του Junior Achievement Greece, σε συνεργασία με το Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων.

Οι δέκα συμμαθητές εργάστηκαν εντατικά, μοιράζοντας μεταξύ τους τις ευθύνες της γενικής διεύθυνσης, της έρευνας και ανάπτυξης προϊόντος, του ποιοτικού ελέγχου, της προώθησης κλπ. Για να χρηματοδοτήσουν την υλοποίηση της ιδέας τους, εξέδωσαν ονομαστικές μετοχές, τις οποίες αγόρασαν με ενθουσιασμό αρκετοί συμμαθητές και φίλοι τους.

Μετά από σειρά δοκιμών κατέληξαν στη συνταγή για την παραγωγή των choco waves. Στη συνέχεια, με την υποστήριξη της υπεύθυνης Καθηγήτριάς τους, κας Τσορμπατζίδου και του εθελοντή ειδικού Συμβούλου του ΣΕΝ, αποτάθηκαν σε επαγγελματίες του τομέα τροφίμων για να παρασκευάσουν το προϊόν και να το συσκευάσουν τηρώντας τους κανόνες ασφάλειας και υγιεινής.

Οι 16χρονοι επιχειρηματίες θα συμμετάσχουν στην Εμπορική Έκθεση που διοργανώνει το ΣΕΝ για όλες τις μαθητικές επιχειρήσεις την 1η Απριλίου στο Athens Mall.

Τα choco waves εμπνεύστηκαν και υλοποίησαν οι:

Κωνσταντίνος Κανέλλης (Διευθυντής Πωλήσεων)

Βαγγέλης Καραγεωργίου (Διευθύνων Σύμβουλος)

Δημήτρης Καταπόδης (Υπεύθυνος Ποιοτικού Ελέγχου)

Μαργαρίτα Κατσώρχη ( Διευθύντρια Πωλήσεων)

Αναστάσης Κολέλης (Βοηθός πωλήσεων)

Τάσος Κωνσταντινίδης (Διευθυντής Ανθρώπινου Δυναμικού)

Σίλβια Λαμπρινοπούλου (Διευθύντρια Δημοσίων Σχέσεων)

Λένα Πενθερουδάκη (Διευθύντρια Οικονομικών)

Κωνσταντίνα Πλατανιά (Βοηθός Πωλήσεων)

Ιωάννα Σιμιτζή (Διευθύντρια Μάρκετινγκ)

«Υιοθέτησε» ένα σχολείο βοηθώντας τη σίτιση των παιδιών

Η GENESIS Pharma στηρίζει το Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ του Ινστιτούτου Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής Prolepsis, το οποίο παρέχει υποστήριξη σε χιλιάδες μαθητές και τις οικογένειές τους που αντιμετωπίζουν προβλήματα πείνας και επισιτιστικής ανασφάλειας.

Με δωρεά της, η GENESIS Pharma αναλαμβάνει την καθημερινή σίτιση 152 παιδιών σε σχολείο της Αττικής, στο οποίο 6 στα 10 παιδιά βιώνουν επισιτιστική ανασφάλεια. Με τη συμβολή της εταιρείας θα διατεθούν 7.500 γεύματα το τρέχον σχολικό έτος. Παράλληλα, με τη μέθοδο συμπληρωματικών κονδυλίων (matching fund) του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος, μεγάλου δωρητή του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ο συνολικός αριθμός γευμάτων θα διπλασιαστεί, φτάνοντας τα 15.000 για μαθητές σχολείων που συμμετέχουν στο Πρόγραμμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ.

Μέσω του Προγράμματος προσφέρεται καθημερινά σε όλους τους μαθητές του σχολείου ένα υγιεινό ποιοτικό δεκατιανό, το οποίο καλύπτει σημαντικό ποσοστό των καθημερινών αναγκών των παιδιών σε ενέργεια και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Το γεύμα έχει σχεδιαστεί από την ειδική επιστημονική ομάδα του Προγράμματος σε συνεργασία με Καθηγητές Πανεπιστημίων της Ελλάδας και των ΗΠΑ, όπως η Ιατρική Σχολή Αθηνών και το Harvard. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του σχολικού έτους θα πραγματοποιηθούν δράσεις με στόχο την προώθηση της υγιεινής διατροφής.

Όπως ανέφερε η Διευθύντρια Επικοινωνίας & Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της GENESIS Pharma, κα Βίκυ Καρρά, τα στοιχεία για την επισιτιστική ανασφάλεια στην οποία ζουν σήμερα πολλές οικογένειες είναι αφοπλιστικά. Δεν μπορούμε να μείνουμε αμέτοχοι μπροστά σε ένα τόσο μεγάλο πρόβλημα, που δυστυχώς αφορά μικρά παιδιά. H Prolepsis παρεμβαίνει εκεί που υπάρχουν οι μεγαλύτερες ανάγκες με ιδιαίτερη ευθύνη, ευαισθησία και επαγγελματισμό. Για εμάς αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί γνωρίζουμε πως η σύμπραξη αυτή έχει ουσιαστικό αποτέλεσμα.

Η Καθηγήτρια και Διευθύντρια του Εργαστηρίου Υγιεινής, Επιδημιολογίας και Ιατρικής Στατιστικής, της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και Πρόεδρος του Ινστιτούτου Prolepsis κα Αθηνά Λινού ευχαρίστησε τη GENESIS Pharma για τη στήριξή της στο πρόγραμμα και δήλωσε ότι ευελπιστεί αυτή η πρωτοβουλία να αποτελέσει παράδειγμα, ώστε να μεγαλώσει ακόμα περισσότερο ο κύκλος των υποστηρικτών του Προγράμματος ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ώστε να μην υπάρχει κανένα παιδί πεινασμένο στα σχολεία της χώρας μας.

Αν θέλετε να μάθετε πώς τα μυστικά της καλής διατροφής, τα προβλήματα υγείας που παρουσιάζονται από τη μη σωστή πρόσληψη τροφής και βιταμινών, το πώς να διαχειρίζεστε το βάρος και τη σωματική σας κατάσταση καλό θα ήταν να επισκεφθείτε τη διήμερη με θέμα: Διατροφή και Υγεία, η οποία θα γίνει στις 30 & 31 Ιανουαρίου στο μετρό Συντάγματος, από την Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία (ΕΛ.Δ.Ε.), υπό την αιγίδα του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και του τμήματος Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού και Διαβήτη της Α΄Παιδιατρικής Κλινικής του Παν/μίου Αθηνών, Νοσοκομείο Παίδων «η Αγία Σοφία», της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας και της Εταιρεία Ογκολόγων Παθολόγων.

Ο πρόεδρος της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας, κλινικός διαιτολόγος κ. Δημήτρης Γρηγοράκης, θα κάνει μια ολοκληρωμένη ενημέρωση του κοινού για θέματα σωστής διατροφής με στόχο την πρόληψη σοβαρών προβλημάτων υγείας. Έτσι, το μήνυμα της διημερίδας είναι: Διαχειρίσου το βάρος σου! Πρόλαβε την παχυσαρκία! Ενημερώσου για τα διατροφοεξαρτώμενα νοσήματα!

Κατά τη διάρκεια του διημέρου (9.00 έως 20.00), οι ενδιαφερόμενοι (μικροί και μεγάλοι) θα έχουν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν δωρεάν διατροφολογικό check-up, να αξιολογήσουν τη σωματική τους κατάσταση και τις διατροφικές τους συνήθειες. Ταυτόχρονα, όσοι επιθυμούν θα μπορούν να λάβουν δωρεάν προσωπικές συμβουλές δίαιτας και διατροφής από μία πολυπληθή ομάδα περισσότερων από 60 διατροφολόγων μελών της ΕΛ.Δ.Ε., σε κατ΄ιδίαν συνεντεύξεις. Επιπλέον, σε όλους του επισκέπτες θα μοιραστεί το ενημερωτικό έντυπο της ΕΛ.Δ.Ε. «Καταρρίπτοντας 10 κοινούς διατροφικούς μύθους». Τέλος, κατά τη διάρκεια του διημέρου θα διεξάγονται ενημερωτικές ομιλίες έγκριτων επιστημόνων σε ανοιχτή συζήτηση με το κοινό.

Ανθή Αγγελοπούλου           

Το νηπιακό γάλα συμβάλλει φυσικά σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα

Σε μια χώρα σαν την Ελλάδα που θεωρείται Νο 1 στην κατανάλωση αντιβιοτικών με πρωταγωνιστές όσο κι αν μας φαίνεται απίθανο τα νήπια, η νέα μελέτη για την ενίσχυση της άμυνας των νηπίων έρχεται να φέρει μια θετική νότα.

Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε σε νήπια και παρουσιάστηκε πρόσφατα από επιστημονική ομάδα στο πλαίσιο Συνέντευξης Τύπου, με πρωτοβουλία της εταιρείας βρεφικής και νηπιακής διατροφής Nutricia έδειξε ότι τα νήπια που τρέφονται με γάλα που έχει μίγμα πρεβιοτικών και βιταμινών έχουν ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα.

Συγκεκριμένα σε μία διπλά-τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη μελέτη, διάρκειας 1 έτους, που πραγματοποιήθηκε σε 5 χώρες με τη συμμετοχή 731 υγιών νηπίων ηλικίας 11-29 μηνών. Ως βασικό πόρισμα καταγράφηκαν οι μειωμένες πιθανότητες εμφάνισης έστω και μίας λοίμωξης για τα νήπια που καταναλώνουν νηπιακό γάλα σε σκόνη με συγκεκριμένο μίγμα πρεβιοτικών scGOS/lcFOS 9:1 και βιταμινών.

Παρουσιάζοντας τα παραπάνω αποτελέσματα της μελέτης, η κα Παρασκευή Καρανίκα (Παιδογαστρεντερόλογος) επεσήμανε ότι: «Tο ανοσοποιητικό σύστημα αναπτύσσεται σε μεγάλο βαθμό και μετά τον 1^ο χρόνο της ζωής. Η ανάπτυξή του είναι πολυπαραγοντική, με τη διατροφή να παίζει σημαντικό ρόλο γιατί είναι ένας από τους παράγοντες που μπορούμε να επηρεάσουμε. Τα νήπια δεν είναι μικροί ενήλικες. Έχουν ανάγκη από μια διατροφή προσαρμοσμένη στις ανάγκες τους και σωστές καθημερινές συνήθειες, που θα αποτελέσουν θεμέλιο για την υγεία τους στο μέλλον».

Παράλληλα, ο κ. Θεοχάρης Λώλης (Παιδίατρος-Νεογνολόγος) τόνισε το γεγονός της υπερκατανάλωσης των αντιβιοτικών στην Ελλάδα, αναφέροντας χαρακτηριστικά ότι: «Η πρωτιά αυτή της Ελλάδας ως η No 1 χώρα σε κατανάλωση αντιβιοτικών στην Ευρώπη είναι άκρως δυσάρεστη, ιδιαίτερα από τη στιγμή που η πλειοψηφία αυτών καταναλώνεται από παιδιά 1-4 ετών για την αντιμετώπιση κυρίως λοιμώξεων του αναπνευστικού».

Η Nutricia, αναγνωρίζοντας ότι το ανοσοποιητικό σύστημα των νηπίων μας δοκιμάζεται, λόγω αλόγιστης χορήγησης αντιβιοτικών αλλά και αυξημένου κινδύνου εμφάνισης λοιμώξεων στους βρεφονηπιακούς σταθμούς, υλοποιεί πρόγραμμα ενημέρωσης σε συνεργασία με την ιατρική κοινότητα για να συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος των νηπίων. Στο πλαίσια αυτής της πρωτοβουλίας προχώρησαν στην έκδοση ενός δεκαλόγου για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα.

Μία από τις βασικές οδηγίες του δεκαλόγου εστιάζει στο γάλα, συστήνοντας την κατανάλωση 500ml ανά ημέρα νηπιακού γάλακτος με πρεβιοτικό μίγμα scGOS/lcFOS (9:1), εγκεκριμένο από την Ε.Ε.

Το Almiron Growing Up της Nutricia είναι το μοναδικό νηπιακό γάλα με το κατοχυρωμένο πρεβιοτικό μίγμα scGOS/lcFOS σε αναλογία 9:1, εγκεκριμένο από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ περιέχει βιταμίνες A,C&D και συμβάλλει φυσικά σε ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. 

Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Maarten Deurloo - Γενικός Διευθυντής της NUTRICIA: «Δέσμευσή μας είναι να σταθούμε δίπλα στις μητέρες και σε συνεργασία με τους επαγγελματίες υγείας να τους παρέχουμε προϊόντα και υπηρεσίες για τη διασφάλιση της ισορροπημένης διατροφής των νηπίων. Γιατί η διατροφή των νηπίων σήμερα είναι καθοριστική για την υγεία τους στο μέλλον».